Kuchařka pro mého syna od Veroniky Zemanové
ČR: Po populární Kuchařce pro mého muže přichází autorka se základní kuchařkou pro mladé či začínající kuchaře. Kuchařka pro mého syna má za cíl přivést dospívající dítě do kuchyně i z jiných důvodů, než jsou zapečené tousty. Kniha nenásilnou a láskyplnou formou seznamuje kluky se základními postupy vaření, s vybavením kuchyně, snadnými osvědčenými recepty na polévky, hlavní jídla, saláty i dezerty. Čerpá především z italské, ale také francouzské, americké či asijské kuchyně a nezapomíná na stálice kuchyně české. Učí začínající kuchaře (děvčata nevyjímaje), jak mít z vaření a dobrého jídla radost, jak z přípravy jídla udělat zábavu, ale také jak mít v kuchyni čisto a pořádek.
Kniha obsahuje:
- 90 do detailů popsaných receptů
- návodné fotky a ilustrace
- úvodní kapitolu s tipy, jak se v kuchyni neztratit, nezranit a jak si vaření (a dokonce i úklid) užít
- vegetariánské varianty k téměř každému receptu s masem
- kapitoly:
1. Co, jak a proč
2. Polévky, krémy a vývary
3. Těstoviny, noky, rýže a čočka
4. Maso a ryby
5. Street food – fast food
6. Saláty
7. Pomazánky a dipy
8. Snídaně, svačiny, smoothie
9. Muffiny, koláče, dezerty
10. Přílohy
Z úvodu knihy:
Milý Danieli,
tuto knihu jsem ti napsala pro radost. Pro radost, kterou máš,
když se ti daří a ty vidíš, že věci dávají smysl. Ale i pro radost, kterou
zažíváš společně s úlevným pochopením, že žádná frustrace netrvá
věčně a po každé noci vyjde slunce, byť to zní jako otřepané klišé.
A konečně a především pro trvalou radost z vaření, bez níž by
žádné dobré jídlo nikdy nevzniklo.
Napsala jsem ti ji nikoliv proto, že by sis bez ní sám neuvařil,
ale proto, aby ti byla pohotovou nápovědou ve chvílích, kdy si nevíš
rady, laskavou oporou a snad i zdrojem inspirace. Chtěla bych,
aby se ti stala pružným odrazovým můstkem, který ti pomůže
vystoupat tam, kam míříš, tedy alespoň v kulinářské oblasti tvého
života. Aby ti byla jakousi maminčinou náručí v knižní podobě.
tvoje máma Veronika
Začít můžou synové i dcery zvolna, třeba pomazánkami nebo saláty, a jakmile se trochu osmělí, nic jim nebrání pustit se do polévek a něčeho sladkého. Než se nadějí, zjistí, že hravě zvládnou italskou pastu i babiččino kuře na paprice. Zanedlouho nad zapečenými tousty ohrnou nos, protože v kapitole street food-fast food najdou docela jiné poklady. A jednoho dne možná všechny překvapí tím, že si začnou sami a dobrovolně chystat vydatné snídaně i svačiny!
Obchodní informace: vydává nakladatelství Smart Press, https://smartpress.cz/obchod/kucharka-pro-meho-syna/
Autorka již dříve vydala Kuchařku pro mého muže, které se prodalo již přes 17 000 ks a která je stále v prodeji.
Mohlo by vás také zajímat...
ČR: Aktuálním technologickým fenoménem dneška je bezesporu umělá inteligence (AI) a její integrace do každodenního života. Neustále se objevují nové a nové nástroje, služby a aplikace postavené na této technologii, které slibují zásadní změny v našich každodenních činnostech a pracovních procesech. Nicméně, otázkou zůstává, zda je AI skutečně revolučním posunem, nebo jen další technologickou bublinou, která nakonec praskne, podobně jako tomu bylo s Webem 2.0 před více než dvaceti lety. V tomto kontextu se objevuje otázka: může umělá inteligence skutečně transformovat fungování knihoven? A pokud ano, v jakých konkrétních oblastech? V tomto článku se pokusím odpovědět na tyto otázky a prozkoumat potenciál AI v modernizaci knihovních služeb.
ČR: Dovolujeme si vás upozornit na dva dotační programy, které vyhlásilo Ministerstvo kultury ČR na rok 2025.
Havarijní program na rok 2025 a Program péče o vesnické památkové rezervace, vesnické památkové zóny a krajinné památkové zóny
ZLÍN: Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně (MJVM) digitalizovalo v loňském roce 71 ročníků podnikových novin významného regionálního závodu Continental Barum s.r.o. Podnikové noviny začal tehdejší závod Rudý říjen vydávat v roce 1953 a jsou nepřetržitě vydávány dodnes. Název novin je vždy přizpůsoben změnám názvu organizace.
ČR: Tříkrálová sbírka, největší dobročinná sbírková akce v České republice, oslaví letos v lednu 25. výročí. K této mimořádné příležitosti připravila Charita Česká republika, která sbírku každoročně organizuje, speciální hudební dárek pro všechny, kdo se na sbírce podílejí – od organizátorů a koledníků přes dárce až po ty, kterým výtěžek sbírky pomáhá. Novou kolednickou hymnu Tři králové pro sbírku složil a nazpíval populární písničkář Michal Horák. K hymně zároveň vznikl výpravný videoklip v režii vyhledávaného Markuse Kruga. Podívejte se zde.
Místní kulturu vydává Národní informační a poradenské středisko pro kulturu - NIPOS
ISSN 1803–2818