sobota
14. září 2024
svátek slaví Radka
Sklízení brambor



Pozvánka na "kopání brambor" do Hornofalckého skanzenu Neusath-Perschen ~ Bavorsko

16.09.2012
Hornofalcké muzeum má v neděli 16. září na programu tématický den zaměřený na brambory. Horní Falc má také přídomek „bramborová Falc“, protože se zde bramborám mimořádně daří a na mnoha polích se tyto plodiny pěstují. Ve skanzenu uvidíte od 13.00 do 17.00 hodin sklizeň brambor, tak jak se prováděla v dobách minulých. S koňským spřežením a mnoha pomocníky, kteří budou vykopané brambory sbírat do košíků. To je příležitost pro děti – protože kdo najde největší bramboru, bude korunován na „bramborového krále“! S bramborami se dá také vyrábět – děti si mohou vyzkoušet výrobu bramborových razítek. Potisk s těmito razítky je jednoduchá technika, která děti bude určitě bavit. Na jednom z polí bude také ohníček, ve kterém se budou péct brambory. Ve statku Matzhof se budou brambory vařit a jejich libá vůně určitě přiláká návštěvníky k ochutnávce. Odborníci okresního svazu pro zahradkářství okresu Neumarkt představí navíc staré kulturní rostliny. Žlutá řepa nebo modré brambory – co vám připadá jako nejnovější výpěstky z genových laboratoří – jsou ve skutečnosti prastaré kulturní rostliny, které ještě před několika desetiletími rostly na polích a v zahrádkách. Se zmizením těchto tzv. domácích druhů nezmizela jen jejich chuťová variace, ale také něco mnohem důležitějšího – cenné genetické vlastnosti těchto užitkových rostlin. V jedné z vesnic bude včelařský spolek Nabburg informovat o chovu včel a získávání medu. Samozřejmě bude možnost si tam také včelařské produkty zakoupit. Brambory byly a jsou pro obyvatele Horního Falcka hlavní potravinou. Proto patří typická bramborová jídla ke specialitám hornofalcké kuchyně. Muzejní hostinec bude mít tuto neděli v nabídce například bramboráky se zelím, bůčkem nebo s jablečnou kaší a určitě nebude chybět ani bramboračka. K občerstvení patří samozřejmě také dobré bavorské pivo. Kromě oblíbeného muzejního chleba se tentokrát bude ve statku Schallerhof péct navíc chutný chléb bramborový. Kdo bude mít zájem, může si při návratu z muzea vzít s sebou domů suvenýr - pytel čerstvých brambor... Veškeré informace najdete na www.freilandmuseum.org Nabburg leží přímo u dálnice A93 směrem na Mnichov Kontaktní osoba: petrazeitler@sad-online.de

Mohlo by vás také zajímat...