Podzim na dědině ve Strážnici
25.09.2010
STRÁŽNICE: Národní ústav lidové kultury pořádá ve strážnickém skanzenu akci "Podzim na dědině".
Program seznámí s vybranými činnostmi závěru hospodářského roku, předvede odpovídající prostředí a techniky práce, které nezřídka předvádí sami pamětníci soukromého hospodaření.
Tématem letošního ročníku je zpracování ovoce a kukuřice. Návštěvníci se seznámí s tradičními odrůdami jablek a švestek, jejich sušením a vařením na povidla, které bylo nerozlučně spjato s vyprávěním povídek a strašidelných historek. Kukuřice na Slovácku zvaná "turecká pšenice" nebo též "turkyně" se používala nejen na krmení husí, ale mlela se z ní mouka na chutné koláče. Z listí se vázaly tašky nebo se vyráběly různé figurky. Téma vinohradů, vinné révy a hroznů je vzhledem k zaměření instituce součástí prezentace. Ve zdejším regionu mělo vinohradnictví tak silnou a dlouhodobou tradici, že trvale ovlivnilo tvářnost krajiny i způsob života lidí. Návštěvníci se mohou seznámit se základními způsoby pěstování vinné révy, jejího obdělávání a především pak sběru a zpracování.
Vydáno: 24.09.2010
Rubrika:
Téma:
Lidová kultura
Kraj:
Jihomoravský kraj
Mohlo by vás také zajímat...
Místní kulturu vydává Národní informační a poradenské středisko pro kulturu - NIPOS
ISSN 1803–2818